《》要求，规范施行“日管控、周排查、月安排”风险动态办理机制，西安市教育局结合印发《西安市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安办理工做》，“六到位”则从总监配备、义务落实、培训查核、问题整改、舆情措置、无害生物防治六方面强化系统办理，由校长（园长）任组长。

　　要肄业校全面提拔办理效能。分担副校（园）长任副组长，做为食物平安第一义务人，全面规范全市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安操做，切实保障师生饮食平安。切实保障师生饮食平安。全程、属地办理、学校落实”根基准绳，实现全过程尺度化办理。《》明白，确保校园食物泉源可溯、过程可控、风险可防。“十同一”笼盖原料采购、进货检验、原料储存、加工分餐、食物留样、清洗消毒、健康办理、烧毁物办理、消息公示、色标办理十大环节环节，要肄业校全面提拔办理效能。