以收集餐饮、发生食物平安变乱。加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，要求各地食安办切实保障食物平安，强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、要做好食物平安抽检监测，以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，要做好餐饮办事环节监管，要做好食物出产发卖环节监管，切实防控食物平安风险。