该局将高考食物平安保障做为沉点工做，督促运营户规范办理、诚信运营，对辖区考生集中就餐点及周边餐饮单元开展拉网式现患排查，沉点冲击不法利用食物添加剂、北海市海城区市场监管局立脚本能机能、自动做为，对每餐原料及成品进行快检，全力做好高考期间食物平安应急措置工做。

　　明白义务分工。精准把控每一餐。织密平安防护网。组织快检人员开展操做培训，要求其严酷落实原料采购索证索票、加工制做规范等轨制。

　　成立监视保障工做带领小组，高考期间，以“沉点摆设+快速检测+专人驻点”组合拳，通过取餐饮办事供给者签定食物平安义务许诺书，确保从“食材采购”到“入口食用”全链条可逃溯、无死角。沉点对食物原料进货检验、加工制做流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理以及食物留样等进行现场监视，全方位建牢高考食物平安樊篱！