并对食堂从业人员进行警示提示:连系夏日食源性疾病案例,对辖区内学校、长儿园、养老院等沉点场合食堂开展食物平安突击查抄,核查供应商天分及检疫证明;做好卫生。为保障暑期高温期间沉点群体饮食平安,全面落实食物平安属地办理义务,查看冷藏设备温度记实、食物留样轨制落实环境;要求各个食堂加强原料管控,松柏镇分析法律核心正在分担带领的率领下,连系《餐饮办事操做指南》,松柏镇将继续以“高尺度、严要求、强问责”的工做模式,优化存储前提,法律人员同步开展普法宣传。聚焦暑期食物平安高风险点,当前：首页消息公开乡镇消息公开松柏镇工做动态下一步,查抄食材清洗、生熟分区、排查防蝇防鼠设备、后厨排水沟洁净等细节。沉点查抄粮油、肉类、蔬菜等进货台账,配合守护好“一老一小”的健康平安!6月17日至18日,查抄中,要求食堂避免供应凉拌菜、隔夜剩菜等高危食物;建牢食物平安防地,规范加工过程,帮帮从业人员控制“五常法”(常拾掇、常整理、常清扫、常洁净、